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【図書】戦間期日本の水産物流通

高　宇　著 -- 日本経済評論社 -- ２００９．１２ -- 661.4

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105580914	/661.4/23/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	戦間期日本の水産物流通
著者	高　宇　著
出版者	東京　日本経済評論社
出版年	２００９．１２
ページ数	３２９ｐ
大きさ	２２ｃｍ
内容細目注記	文献：ｐ３２３～３２５
一般件名	水産物 , 流通
NDC分類	661.4
内容紹介	政府の主導した水産物供給政策、冷凍・冷蔵技術と製氷・冷蔵企業の経営、日魯漁業の塩魚の「計画的な流通事業」、日本水産の「水産工業化」戦略という４つの相互に関連する問題を検討する。
ISBN	4-8188-2018-0
ISBN13桁	978-4-8188-2018-0
定価	￥５８００
本体価格	￥５８００