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船山 信次 著 -- 東京電機大学出版局 -- 2009.7 -- 464.25

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105551741 /464.2/75/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル アミノ酸
副書名 タンパク質と生命活動の化学
著者 船山 信次 著  
出版者 東京  東京電機大学出版局
出版年 2009.7
ページ数 265p
大きさ 22cm
内容細目注記 文献:p245~248
一般件名 アミノ酸
NDC分類 464.25
内容紹介 タンパク質構成アミノ酸20種すべてのエピソードのほか、これらのアミノ酸を起源として生合成される主要なアルカロイド、そして私たちの生活や産業に深く結びついたアミノ酸についてまとめる。
ISBN 4-501-62470-5
ISBN13桁 978-4-501-62470-5
定価 ¥3800
本体価格 ¥3800