資料詳細

【図書】果実の事典

杉浦　明　編集 -- 朝倉書店 -- ２００８．１１ -- 625.036

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105506612	/625/61/	県立図書館	一般開架	和書	在館内閲覧

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	果実の事典
著者	杉浦　明　編集 , 宇都宮　直樹　編集 , 片岡　郁雄　編集 , 久保田　尚浩　編集 , 米森　敬三　編集
出版者	東京　朝倉書店
出版年	２００８．１１
ページ数	６２２ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	２刷（２００９．３）
一般件名	果実－便覧
NDC分類	625.036
内容紹介	日本はもとより世界に分布し、かつ栽培されている果実について、その起源から植物学的特徴、栽培沿革、品種、加工・利用、栄養成分・機能性成分、生産と消費等について、総合的・網羅的に記述した事典。
ISBN	4-254-43095-0
ISBN13桁	978-4-254-43095-0
定価	￥２００００
本体価格	￥２００００