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【図書】時間栄養学時計遺伝子と食事のリズム

香川　靖雄　編著 -- 女子栄養大学出版部 -- ２００９．２ -- 498.56

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105507453	/498.5/958/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
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タイトル	時間栄養学
副書名	時計遺伝子と食事のリズム
著者	香川　靖雄　編著 , 日本栄養・食糧学会　監修 , 柴田　重信　著 , 小田　裕昭　著 , 加藤　秀夫　著 , 堀江　修一　著 , 榛葉　繁紀　著
出版者	東京　女子栄養大学出版部
出版年	２００９．２
ページ数	１５８ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	栄養生理 , 生物時計
NDC分類	498.56
内容紹介	なぜメタボや肥満が増え続けるのか？　なぜシフトワーカーに肥満が多いのか？　これらの疑問に答えるカギを、時計遺伝子がにぎっている。第６２回日本栄養・食糧学会大会シンポジウムを書籍化。
ISBN	4-7895-5433-6
ISBN13桁	978-4-7895-5433-6
定価	￥３０００
本体価格	￥３０００