資料詳細

【図書】エビと日本人２暮らしのなかのグローバル化 ( 岩波新書　新赤版１１０８ )

村井　吉敬　著 -- 岩波書店 -- ２００７．１２ -- 080

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105403786	/X3/4/1108	県立図書館	文庫新書	和書	在

状態の表記について
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タイトル	エビと日本人２
叢書名	岩波新書　新赤版
著者	村井　吉敬　著
出版者	東京　岩波書店
出版年	２００７．１２
ページ数	２１０，２ｐ
大きさ	１８ｃｍ
巻の書名	暮らしのなかのグローバル化
内容細目注記	文献：巻末ｐ１～２
一般件名	えび（海老） , 水産増殖
NDC分類	080
内容紹介	「エビの現場」を追ってアジア各地の養殖池や加工工場を歩き続けた著者が、豊富なデータをまじえ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描く。飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちたレポート。
ISBN	4-00-431108-9
ISBN13桁	978-4-00-431108-9
定価	￥７４０
本体価格	￥７４０