資料詳細

【図書】食材魚貝大百科別巻２サケ・マスのすべて

-- 平凡社 -- ２００７．９ -- 664.6

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105369615	/664.6/58/6	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	食材魚貝大百科別巻２
出版者	東京　平凡社
出版年	２００７．９
ページ数	１６７ｐ
大きさ	２９ｃｍ
巻の書名	サケ・マスのすべて
一般注記	欧文タイトル：Ｔｈｅ　Ｅｎｃｙｃｌｏｐａｅｄｉａ　ｏｆ　Ｆｉｓｈ　ａｎｄ　Ｓｅａｆｏｏｄ
一般件名	魚類－図鑑 , 貝類－図鑑 , さけ（鮭） , ます（鱒）
NDC分類	664.6
内容紹介	生態の多様性から食文化、趣味の釣りまでを網羅したサケ・マス大百科。シロザケの放流やニジマスの養殖・放流など、多くが人間によって管理されるサケ・マス類について、徹底的に知るための一冊。
ISBN	4-582-54577-7
ISBN13桁	978-4-582-54577-7
定価	￥２６００
本体価格	￥２６００