資料詳細

【図書】食べられる野生植物大事典草本・木本・シダ

橋本　郁三　著 -- 柏書房 -- ２００７．８ -- 471.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106260904	/471.9/41/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	食べられる野生植物大事典
副書名	草本・木本・シダ
著者	橋本　郁三　著
出版者	東京　柏書房
出版年	２００７．８
ページ数	４９６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
版注記	新装版
内容細目注記	文献：ｐ４６６
一般件名	有用植物 , 料理－野菜
NDC分類	471.9
内容紹介	北海道から沖縄まで日本全国を調査し実際に食した１１５０種の野生植物を、植物分類学の体系に沿って収録。生態、採取法、味、調理法、リキュールの作り方等をカラー図版を交えながら紹介する。味覚・希少性の５段階評価付き。
ISBN	4-7601-3187-7
ISBN13桁	978-4-7601-3187-7
定価	￥３４００
本体価格	￥３４００