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【図書】青果物流通技術の基本知識これだけは知っておきたい

農産物流通技術研究会　編 -- 流通システム研究センター -- ２００７．６ -- 621.4

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105360713	/621.4/76/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	青果物流通技術の基本知識
副書名	これだけは知っておきたい
著者	農産物流通技術研究会　編
出版者	東京　流通システム研究センター
出版年	２００７．６
ページ数	１８８ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	青果市場
NDC分類	621.4
内容紹介	青果物流通技術に関する重要事項を網羅し、基礎知識、基礎原理について写真や図表を交えて提供する。既刊「鮮度保持流通技術の実用知識」を時代の変化に対応し改訂したもの。
ISBN	4-89745-614-0
ISBN13桁	978-4-89745-614-0
定価	￥２８００
本体価格	￥２８００