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【図書】豊かな東京湾甦れ江戸前の海と食文化

小松　正之　著 -- 雄山閣 -- ２００７．５ -- 662.13

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105320519	/662.1/32/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	豊かな東京湾
副書名	甦れ江戸前の海と食文化
著者	小松　正之　著
出版者	東京　雄山閣
出版年	２００７．５
ページ数	１５８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	漁業－関東地方 , 東京湾 , 捕鯨－歴史
NDC分類	662.13
内容紹介	首都圏に住む人たちにとって身近に存在する海、東京湾。江戸前の海と魚、クジラと佃島・日本橋・築地・銀座界隈などの紹介をしながら、現在と将来の東京湾の様子とあり方をわかりやすく説明する。
ISBN	4-639-01985-5
ISBN13桁	978-4-639-01985-5
定価	￥１８００
本体価格	￥１８００