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【図書】古代ローマの食卓

パトリック・ファース　著 -- 東洋書林 -- ２００７．５ -- 383.83

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105314967	/383.8/464/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	古代ローマの食卓
著者	パトリック・ファース　著 , 目羅　公和　訳
出版者	東京　東洋書林
出版年	２００７．５
ページ数	４０４，２３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ａｒｏｕｎｄ　ｔｈｅ　Ｒｏｍａｎ　ｔａｂｌｅ
内容細目注記	文献：巻末ｐ２０～２１
一般件名	食生活－歴史 , ローマ（古代）
NDC分類	383.83
内容紹介	古代の文献や資料を広範に漁って、食糧の調達、香味料やハーブと調理法、宗教儀式、接客模様など、微に入り細を穿って、具体的に古代ローマ人の食習慣を解説する。途方もない食文化の世界への招待状。
ISBN	4-88721-735-5
ISBN13桁	978-4-88721-735-5
定価	￥３８００
本体価格	￥３８００