資料詳細

【図書】硝酸塩は本当に危険か崩れた有害仮説と真実 ( 自然と科学技術シリーズ )

Ｊ．リロンデル　著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００６．１２ -- 491.46

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105282776	/491.4/101/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	硝酸塩は本当に危険か
副書名	崩れた有害仮説と真実
叢書名	自然と科学技術シリーズ
著者	Ｊ．リロンデル　著 , Ｊ‐Ｌ．リロンデル　著 , 越野　正義　訳
出版者	東京　農山漁村文化協会
出版年	２００６．１２
ページ数	２５６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目注記	文献：ｐ２０７～２４４
一般件名	硝酸塩
NDC分類	491.46
内容紹介	硝酸イオンや硝酸塩のヒトの健康への影響を体系的に明らかにするとともに、非科学的データまたはデータの非科学的利用により公的部門が余計な規制をひねり出した一例として、現代のリスク管理の非合理性を指摘する。
ISBN	4-540-06301-5
定価	￥１９０５
本体価格	￥１９０５