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【図書】高齢者の栄養指導理論と実践高血圧予防から食事介護まで

「食生活」編集部　編 -- カザン -- ２００６．１１ -- 498.59

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106124969	/498.5/1034/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	高齢者の栄養指導理論と実践
副書名	高血圧予防から食事介護まで
著者	「食生活」編集部　編
出版者	東京　カザン
出版年	２００６．１１
ページ数	１９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	栄養 , 高齢者
NDC分類	498.59
内容紹介	認知症、高血圧、骨粗鬆症、更年期などの基本を概説し、高齢者への会話術、食事づくり、配食サービスを含めて生活能力の維持、疾病予防などの実践をわかりやすく解説。高齢者の栄養指導に必要な基本知識が身につく一冊。
ISBN	4-87689-554-6
ISBN13桁	978-4-87689-554-0
定価	￥１６００
本体価格	￥１６００