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塚谷 裕一 著 -- 中央公論新社 -- 2006.10 -- 080

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105239594 /X2/1870/ 県立図書館 書庫1層 和書 在
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タイトル ドリアン-果物の王
副書名 カラー版
叢書名 中公新書
著者 塚谷 裕一 著  
出版者 東京  中央公論新社
出版年 2006.10
ページ数 200p
大きさ 18cm
一般件名 ドリアン
NDC分類 080
内容紹介 ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授する「ドリアン三昧」の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。
ISBN 4-12-101870-2
本体価格 ¥980