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【図書】六カ国製菓用語対訳辞典日仏英独伊西

吉田　菊次郎　著 -- イマージュ -- ２００６．４ -- 588.3

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105162093	/588.3/121/	県立図書館	一般開架	和書	在図書館用

状態の表記について
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タイトル	六カ国製菓用語対訳辞典
副書名	日仏英独伊西
著者	吉田　菊次郎　著
出版者	東京　イマージュ
発売者	東京　扶桑社（発売）
出版年	２００６．４
ページ数	４６５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	標題紙のタイトル（誤植）：六カ国語製菓用語対訳辞典　欧文タイトル：Ｌｅｘｉｑｕｅ　ｄｅ　Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ｅｎ　Ｓｉｘ　ｌａｎｇｕｅｓ
一般件名	菓子－用語集
NDC分類	588.3
内容紹介	製菓用語を、材料、菓子、調理・製造、調理環境、販売・経営、喫茶・飲食、職種、食品化学、感覚、形状、色彩、計測・単位、時、行事、挨拶、数の項目別に、日・仏・英・独・伊・西の６カ国語で対訳した辞典。
ISBN	4-594-05105-7
本体価格	￥３２００