資料詳細

【図書】ケンブリッジ世界の食物史大百科事典５食物用語辞典

Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ．Ｋｉｐｌｅ　〔編〕 -- 朝倉書店 -- ２００５．６ -- 383.8

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105118491	/383.8/439/5	県立図書館	一般開架	和書	在館内閲覧

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タイトル	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典５
著者	Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ．Ｋｉｐｌｅ　〔編〕 , Ｋｒｉｅｍｈｉｌｄ　Ｃｏｎｅｅ　Ｏｒｎｅｌａｓ　〔編〕 , 石毛　直道　〔ほか〕シリーズ監訳
出版者	東京　朝倉書店
出版年	２００５．６
ページ数	２６６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
巻の書名	食物用語辞典
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｔｈｅ　Ｃａｍｂｒｉｄｇｅ　ｗｏｒｌｄ　ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　ｆｏｏｄ
一般件名	食物－歴史－便覧 , 食生活－歴史－便覧 , 食用作物－辞典 , 蔬菜－辞典 , 果実－辞典
NDC分類	383.8
内容紹介	植物性食物を中心に、項目数約１０００の五十音順の小・中項目の辞典。同義語・類語を豊富に掲載。
ISBN	4-254-43535-5
本体価格	￥１２０００