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【図書】万福寺の普茶料理隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう

黄檗山万福寺　監修 -- 学研 -- ２００４．９ -- 596.22

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104937180	/596.2/146/	県立図書館	書庫３層	和書	在

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タイトル	万福寺の普茶料理
副書名	隠元禅師が伝えた中国風精進料理を家庭で味わう
著者	黄檗山万福寺　監修
出版者	東京　学研
出版年	２００４．９
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２５ｃｍ
一般件名	普茶料理
NDC分類	596.22
内容紹介	中国に起源を発し、京都・万福寺に伝わる普茶料理を家庭でおいしく頂くための実用料理書。見た目にも鮮やかで美しい数々の精進料理を紹介するとともに、隠元禅師が伝えた黄檗宗の心にも触れる。
ISBN	4-05-402464-5
本体価格	￥２４００