資料詳細

【図書】家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで

増尾　清　著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００４．９ -- 498.54

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104922547	/498.5/814/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法
副書名	食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで
著者	増尾　清　著
出版者	東京　ＰＨＰ研究所
出版年	２００４．９
ページ数	２５５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食品衛生 , 料理
NDC分類	498.54
内容紹介	添加物、農薬、環境ホルモン、ダイオキシン…。危ない食品を食べてませんか？　たったの数分、簡単にできる台所の知恵を使った「安心安全な食」づくりを解説。食の安全は、おばあちゃんの料理にあった！
ISBN	4-569-63750-7
本体価格	￥１３５０