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【図書】 〈食〉で読むイギリス小説 欲望の変容

安達　まみ　編著 -- ミネルヴァ書房 -- ２００４．６ -- 930.26

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
104888474 /930.2/1184/ 県立図書館 一般開架 和書 在
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タイトル 〈食〉で読むイギリス小説
副書名 欲望の変容
著者 安達　まみ　編著 , 中川　僚子　編著  
出版者 京都　 ミネルヴァ書房
出版年 ２００４．６
ページ数 ３０７，９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 小説（イギリス） , 食生活
NDC分類 930.26
内容紹介 料理人＝作者は、いかなる料理法で、いかなる料理を提供しうるのか？　「食」を通してイギリスの文化・歴史を理解すると同時に、「食」にかかわる事物や行為の描写を通して小説世界をより深く味わう試み。
ISBN 4-623-04029-1
本体価格 ￥３２００

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ティー・テーブルの快楽 滝口　明子／著 ２～２６ｐ
食器という表象 平井　杏子／著 ２７～５０ｐ
ディナーは何時にとるべきか 新井　潤美／著 ５１～７２ｐ
小説にみる一九世紀〈食〉の風景 岩田　託子／著 ７３～９３ｐ
食というコミュニケーション 中川　僚子／著 ９４～１１９ｐ
チャールズ・ラムと子豚 南条　竹則／著 １２０～１３８ｐ
ガチョウの雛鳥、キジ、七面鳥、そしてレベッカのプディング 鈴木　美津子／著 １３９～１５８ｐ
ブロンテ家の食卓は 宇田　和子／著 １５９～１７７ｐ
ディケンズにおける喜劇的祝宴と暴力 松村　豊子／著 １７８～１９６ｐ
笑いと食 安達　まみ／著 １９７～２２１ｐ
ジョイスの文学における認識と欲求の問題 扶瀬　幹生／著 ２２２～２４６ｐ
サバイバルと食 山田　麻里／著 ２４７～２６４ｐ
農村の文学にみる〈食〉の諸相 藤田　由季美／著 ２６５～２８４ｐ
晩餐をめぐる欲望のかたち 村越　麻子／著 ２８５～３０７ｐ

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