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【図書】大石貞男著作集１日本茶業発達史

大石　貞男　著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．３ -- 617.4

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104859954	/617.4/24/1	県立図書館	一般開架	和書	在

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タイトル	大石貞男著作集１
著者	大石　貞男　著
出版者	東京　農山漁村文化協会
出版年	２００４．３
ページ数	４８７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
巻の書名	日本茶業発達史
内容細目注記	文献：ｐ４６８～４７４
一般件名	茶 , 茶業－歴史
NDC分類	617.4
内容紹介	日本茶の栽培の起源にさかのぼり、茶業の発達をひろく東南アジア或いは中国茶の栽培利用との関連において位置づけ、茶業発達史として歴史的に考察を加える。茶の分類史も収録。茶の地域性、中世・近世における産業的発達など。
ISBN	4-540-03162-7
本体価格	￥４５７１