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【図書】食品安全問題の経済分析

中嶋　康博　著 -- 日本経済評論社 -- ２００４．２ -- 498.54

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104846555	/498.5/789/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	食品安全問題の経済分析
著者	中嶋　康博　著
出版者	東京　日本経済評論社
出版年	２００４．２
ページ数	２４０ｐ
大きさ	２２ｃｍ
内容細目注記	文献：ｐ２２５～２３２
一般件名	食品衛生 , 食品工業 , 農産物
NDC分類	498.54
内容紹介	現在のＥＵ食品安全行政を知り、日本の改革に活かす。最も身近で日々口にする食べ物の安全・安心はどのように守られているのか。変わる食生活、深化したフードシステム、現代の食品安全対策のあり方を経済学から考える。
ISBN	4-8188-1579-9
本体価格	￥４２００