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【図書】沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史

名嘉　正八郎　著 -- ボーダーインク -- ２００３．１２ -- 588.1

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104857388	/588.1/36/	県立図書館	書庫３層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	沖縄・奄美の文献から見た黒砂糖の歴史
著者	名嘉　正八郎　著
出版者	那覇　ボーダーインク
出版年	２００３．１２
ページ数	２２８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目注記	年譜あり
一般件名	製糖業－歴史
NDC分類	588.1
内容紹介	「琉球館文書」「砂糖座日記」「砂糖座旧記」など、「琉球国」の貴重な資史料や薩摩藩の資史料を基に、産業的・経済的・政治的な面から黒砂糖を考える試み。戦前の統計資料、糖業年譜などを収録。
ISBN	4-89982-055-0
本体価格	￥１８００