資料詳細

中川 平介 編 -- 恒星社厚生閣 -- 2003.10 -- 666.13

所蔵

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
104793492 /666.1/3/ 県立図書館 書庫3層 和書
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タイトル 養殖魚の健全性に及ぼす微量栄養素
叢書名 水産学シリーズ
著者 中川 平介 編 , 佐藤 実 編  
出版者 東京  恒星社厚生閣
出版年 2003.10
ページ数 131p
大きさ 22cm
一般件名 水産増殖 , 微量養素
NDC分類 666.13
内容紹介 近年、沿岸漁業の養殖生産の割合は着実に増加してきた。養魚飼料添加物としての微量栄養素について、科学的根拠に基づいた有効性とその理論的根拠を詳解。平成15年に開催されたシンポジウムの内容をまとめる。
ISBN 4-7699-0987-X
本体価格 ¥2500

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ビタミン 越塩 俊介/著 9~21p
ミネラル 佐藤 秀一/著 22~30p
脂質 石川 学/著 31~41p
カロテノイド 幹 渉/著 42~53p
ペプチド・アミノ酸 竹内 俊郎/著 54~68p
植物 佐藤 実/著 69~78p
藻類 丸山 功/著 79~94p
微生物 中野 俊樹/著 95~106p
健全性 キロン・ヴィスワナス/著 107~118p
実用性と経済性 坂本 文男/著 119~131p