資料詳細

【図書】プルーン栽培から加工、売り方まで ( 新特産シリーズ )

宮沢　孝幸　著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．９ -- 625.51

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104788823	/625.5/8/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	プルーン
副書名	栽培から加工、売り方まで
叢書名	新特産シリーズ
著者	宮沢　孝幸　著 , 田尻　勝博　著
出版者	東京　農山漁村文化協会
出版年	２００３．９
ページ数	１６１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目注記	文献：ｐ１６１
一般件名	プルーン
NDC分類	625.51
内容紹介	ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
ISBN	4-540-03088-4
本体価格	￥１５２４