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【図書】食べられる野生植物大事典草本・木本・シダ

橋本　郁三　著 -- 柏書房 -- ２００３．７ -- 471.9

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104759477	/471.9/26/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
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タイトル	食べられる野生植物大事典
副書名	草本・木本・シダ
著者	橋本　郁三　著
出版者	東京　柏書房
出版年	２００３．７
ページ数	４８４ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	有用植物 , 料理－野菜
NDC分類	471.9
内容紹介	北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約１１５０種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。
ISBN	4-7601-2389-X
本体価格	￥１５０００