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【図書】縄文時代の植物採集活動野生根茎類食料化の民俗考古学的研究

山本　直人　著 -- 渓水社 -- ２００２．１１ -- 383.81

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104682349	/383.8/372/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	縄文時代の植物採集活動
副書名	野生根茎類食料化の民俗考古学的研究
著者	山本　直人　著
出版者	広島　渓水社
出版年	２００２．１１
ページ数	２５０ｐ
大きさ	２７ｃｍ
内容細目注記	文献：ｐ２３９～２４６
一般件名	食生活－歴史 , 縄文式文化
NDC分類	383.81
内容紹介	生態考古学の方法と研究史について述べた後、縄文時代の植物採集活動について論じる。根茎類食料化に関する民俗調査と事例研究を重ね、結論を導く。
ISBN	4-87440-723-4
本体価格	￥６５００