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【図書】「食べてはいけない」の基礎知識食の危機・偽装表示を見抜く

石堂　徹生　著 -- 主婦の友社 -- ２００３．１ -- 498.54

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104665856	/498.5/717/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	「食べてはいけない」の基礎知識
副書名	食の危機・偽装表示を見抜く
著者	石堂　徹生　著
出版者	東京　主婦の友社
出版年	２００３．１
ページ数	２８７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目注記	参考文献：ｐ２８５
一般件名	食品衛生
NDC分類	498.54
内容紹介	残留農薬まみれの野菜・果実、汚染され、偽装表示の魚と肉や穀物・豆類…。食べてはいけない危険な食物群をとりあげ、安全な食物を安心して食べる基礎知識を提示。
ISBN	4-07-235849-5
本体価格	￥１３００