資料詳細

【図書】最新栄養学専門領域の最新情報

Ｂ．Ａ．Ｂｏｗｍａｎ　〔編〕 -- 建帛社 -- ２００２．１０ -- 498.55

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104645932	/498.5/709/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	最新栄養学
副書名	専門領域の最新情報
著者	Ｂ．Ａ．Ｂｏｗｍａｎ　〔編〕 , Ｒ．Ｍ．Ｒｕｓｓｅｌｌ　〔編〕 , 木村　修一　訳監修 , 小林　修平　訳監修 , 五十嵐　脩　〔ほか〕訳編集
出版者	東京　建帛社
出版年	２００２．１０
ページ数	７９６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
翻訳原書名注記	原書名：Ｐｒｅｓｅｎｔ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｉｎ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　原著第８版の翻訳
一般件名	栄養
NDC分類	498.55
内容紹介	幅広い、しかも最新の栄養科学のすべてを包含。基礎栄養学、臨床栄養学、栄養管理、および関連した分野における学生・研究者の教科書として。９７年刊に次ぐ原著第８版の翻訳。
ISBN	4-7679-6098-3
本体価格	￥１６０００