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プロスペル・モンタニェ 〔著〕 -- 三洋出版貿易 -- 1979 -- 596.23

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
100693977 /596/19/5 県立図書館 書庫3層 和書
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タイトル ラルース料理百科事典 5
著者 プロスペル・モンタニェ 〔著〕 , ロベール・J・クルティーヌ 改訂  
出版者 東京  三洋出版貿易
出版年 1979
ページ数 p1303~1627
大きさ 27cm
巻の書名 OMB‐SAT
一般件名 料理(西洋)
NDC分類 596.23
本体価格 ¥10000