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【図書】中国少数民族農と食の知恵

大石　惇　編著 -- 明石書店 -- ２００２．４ -- 382.22

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104560693	/382.2/131/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	中国少数民族農と食の知恵
著者	大石　惇　編著 , 森　誠　編著
出版者	東京　明石書店
出版年	２００２．４
ページ数	２４２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	少数民族 , 中国
NDC分類	382.22
内容紹介	９７～９９年に静岡大学で行われた、「中国少数民族から学ぶ衣食住」をテーマとした学術調査の成果をまとめる。２１世紀最大の課題である地球環境の問題を見据えながら、新しい農学のあり方を目指す科学的視点を重視する。
ISBN	4-7503-1559-1
本体価格	￥２０００