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チャールズ・シューマン 著 -- 河出書房新社 -- 2002.1 -- 596.7

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
104532908 /596.7/91/ 県立図書館 書庫3層 和書
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タイトル シューマンバー・ブック
著者 チャールズ・シューマン 著 , 福西 英三 監訳 , 松本 みどり 訳  
出版者 東京  河出書房新社
出版年 2002.1
ページ数 406p
大きさ 18cm
翻訳原書名注記 原書名:American bar
内容細目注記 文献:p406
一般件名 カクテル
NDC分類 596.7
内容紹介 ドイツ本国のみならず、アメリカ、イギリス、フランスにおいてもカリスマ的存在となっているチャールズ・シューマンによる、伝説のバー・ブック。カクテルのレシピだけでなく、バーに関した様々な知識も盛り込む。
ISBN 4-309-26512-X
本体価格 ¥2900