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【図書】加賀百万石ゆかりの菓子

諸江　吉太郎　著 -- 落雁諸江屋 -- ２００２．１ -- 383.8143

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104536198	/383.8/347/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	加賀百万石ゆかりの菓子
著者	諸江　吉太郎　著
出版者	金沢　落雁諸江屋
発売者	北国新聞社出版局（発売）
出版年	２００２．１
ページ数	１５０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類	383.8143
内容紹介	日本菓子は文化のエッセンスであり、真心の世界である…。加賀百万国ゆかりの菓子を中心として、「お国菓子」がどう受け継がれてきたかを紹介。月刊『北国アクタス』連載に加筆してまとめたもの。
ISBN	4-8330-1199-9
本体価格	￥１４２９