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【図書】ふるさとの食卓

中山　美鈴　著 -- 葦書房 -- ２００１．１２ -- 383.81

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104517503	/383.8/339/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	ふるさとの食卓
著者	中山　美鈴　著
出版者	福岡　葦書房
出版年	２００１．１２
ページ数	２５５ｐ　図版２４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理（日本） , 食生活
NDC分類	383.81
内容紹介	ふるさと料理には、物語がある。失われてゆくふるさとの料理を訪ねて、九州・沖縄・中国・四国を歩き、おばあちゃんたちに聞いた、旅の料理記録集。『朝日新聞西部版』の連載などに大幅加筆してまとめる。
ISBN	4-7512-0824-1
本体価格	￥１９００