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【図書】ベトナムの料理とデザート

トウェンＰ．Ｔ．　著 -- ＰＡＲＣＯ事業局出版部 -- ２００１．８ -- 596.22

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104460068	/596.2/108/	県立図書館	書庫３層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	ベトナムの料理とデザート
著者	トウェンＰ．Ｔ．　著
出版者	東京　ＰＡＲＣＯ事業局出版部
出版年	２００１．８
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２１×２１ｃｍ
一般件名	料理（ベトナム）
NDC分類	596.22
内容紹介	代々受け継がれた「我が家の味」を中心に、本格的なベトナムの家庭料理を紹介。ごはん、麺、おかず、デザートなど、とっておきの味５５レシピを精選。ベトナムの「食」を訪ねた旅行記も収録。
ISBN	4-89194-633-4
本体価格	￥１６００