資料詳細

桧垣 宮都 監修 -- 地人書館 -- 2001.5 -- 498.583

所蔵

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
104424247 /498.5/641/ 県立図書館 書庫2層 和書
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タイトル キノコを科学する
副書名 シイタケからアガリクス・ブラゼイまで
著者 桧垣 宮都 監修 , 江口 文陽 編著 , 渡辺 泰雄 編著 , 岩橋 祐司 〔ほか〕著  
出版者 東京  地人書館
出版年 2001.5
ページ数 216p
大きさ 21cm
一般件名 きのこ , 健康法
NDC分類 498.583
内容紹介 人々の健康指向を背景に「驚異のキノコ」アガリクスが注目を集めている。しかし、本当に効くのだろうか。そもそもキノコとはどんな生物なのか。キノコを広い視野から多面的に見て、その真実の姿を見極める。
ISBN 4-8052-0687-X
本体価格 ¥2400