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【図書】フードコーディネーターの仕事食コマーシャル制作の現場から

森沢　のり子　著 -- 文化出版局 -- ２００１．３ -- 674.6

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104411186	/674.6/45/	県立図書館	書庫３層	和書	在

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タイトル	フードコーディネーターの仕事
副書名	食コマーシャル制作の現場から
著者	森沢　のり子　著
出版者	東京　文化出版局
出版年	２００１．３
ページ数	１８４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	広告 , 料理
NDC分類	674.6
内容紹介	錦糸卵の黄色を鮮やかに出すには？　あったか湯気を写す方法…フードコーディネーター歴２５年のベテランがあかす、食コマーシャルの現場とテクニック。仕事の中から生まれた、とっておきのメニューもご紹介。
ISBN	4-579-30389-X
本体価格	￥１５００