資料詳細

【図書】からだと化学物質カフェインのこわさを知ってますか？

Ｊｏｈｎ　Ｅｍｓｌｅｙ　著 -- 丸善 -- ２００１．２ -- 498.54

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104389952	/498.5/625/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	からだと化学物質
副書名	カフェインのこわさを知ってますか？
著者	Ｊｏｈｎ　Ｅｍｓｌｅｙ　著 , Ｐｅｔｅｒ　Ｆｅｌｌ　著 , 渡辺　正　訳
出版者	東京　丸善
出版年	２００１．２
ページ数	２５９，１２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
翻訳原書名注記	原書名：Ｗａｓ　ｉｔ　ｓｏｍｅｔｈｉｎｇ　ｙｏｕ　ａｔｅ？
一般件名	食品衛生
NDC分類	498.54
内容紹介	食物アレルギー、食中毒、添加物、汚染物質などをめぐり、体に入ってきた科学物質が何をするのか、自分に合わない物質はどうやって見つけるか、害を避けるにはどうすればいいかを、最新の科学知識をもとに紹介する。
ISBN	4-621-04856-2
本体価格	￥１９００