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【図書】これでわかった水戸納豆の謎自然食品

岡村　青　著 -- 東京新聞出版局 -- ２００１．１ -- 619.6

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104388293	/619.6/15/	県立図書館	書庫３層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	これでわかった水戸納豆の謎
副書名	自然食品
著者	岡村　青　著
出版者	東京　東京新聞出版局
出版年	２００１．１
ページ数	１５９ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	納豆
NDC分類	619.6
内容紹介	何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか？　納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
ISBN	4-8083-0723-5
本体価格	￥１３００