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【図書】日本食品標準成分表 ( 科学技術庁資源調査会報告第１２４号 )

科学技術庁資源調査会　編 -- 科学技術庁資源調査会 -- ２０００．１１ -- 498.51

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104372032	/498.5/623/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	日本食品標準成分表５訂
叢書名	科学技術庁資源調査会報告
著者	科学技術庁資源調査会　編
出版者	東京　科学技術庁資源調査会
出版年	２０００．１１
ページ数	５８９ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般注記	日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
一般件名	食品－便覧
NDC分類	498.51
内容紹介	新規食品分析を含め、食生活の変化による食品の多様化とともに、食品生産・流通などの変化に伴う栄養成分値の変化などを考慮し、４訂成分表を全面改訂した５訂版。
本体価格	頒価不明