資料詳細

【図書】キムチの国

李　御寧　著 -- 千早書房 -- ２０００．１２ -- 383.821

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104375019	/383.8/310/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	キムチの国
著者	李　御寧　著 , 李　圭泰　著 , 金　晩助　著 , 金　淳鎬　訳
出版者	〔東京〕　千早書房
出版年	２０００．１２
ページ数	１１８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	漬物 , 料理（朝鮮）
NDC分類	383.821
内容紹介	キムチは韓国人が長い間育ててきた天地人の調和、三元思想が生んだ調和の味である。韓国食文化が生んだ伝統の味、キムチを通して韓国を読み解く、異色の文化論。
ISBN	4-88492-259-X
本体価格	￥１６００