資料詳細

【図書】フードシステムの経済分析

時子山　ひろみ　著 -- 日本評論社 -- １９９９．８ -- 611.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104187877	/611.3/250/	県立図書館	書庫３層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	フードシステムの経済分析
著者	時子山　ひろみ　著
出版者	東京　日本評論社
出版年	１９９９．８
ページ数	２２６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食糧問題 , 食料品
NDC分類	611.3
内容紹介	これまでの農業主体の食料経済分析と異なり、日本国内のフードシステムを、最後に食料消費に流れ込む経済活動の全体として捉え、食品産業と消費者の相互関連に注目して分析しようとする試み。
ISBN	4-535-55153-7
本体価格	￥３５００