資料詳細

【図書】刃物のおはなし

尾上　卓生　共著 -- 日本規格協会 -- １９９９．７ -- 581.7

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104185244	/581.7/10/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	刃物のおはなし
著者	尾上　卓生　共著 , 矢野　宏　共著
出版者	東京　日本規格協会
出版年	１９９９．７
ページ数	２５８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	刃物
NDC分類	581.7
内容紹介	鉄の時代と呼ばれる現代文化の一分野である利器の中の刃物について、その文化と歴史をたどるほか、切れ味の研究や良い包丁を作るための実験方法などを分かりやすく解説。〈ソフトカバー〉
ISBN	4-542-90202-1
本体価格	￥１８００