資料詳細

【図書】日本茶全書生産から賞味まで

淵之上　康元　著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９９．４ -- 617.4

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104131586	/617.4/21/	県立図書館	書庫３層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	日本茶全書
副書名	生産から賞味まで
著者	淵之上　康元　著 , 淵之上　弘子　著
出版者	東京　農山漁村文化協会
出版年	１９９９．４
ページ数	３５５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目注記	参考図書類の紹介：ｐ３５２～３５４
一般件名	茶
NDC分類	617.4
内容紹介	私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶チャの木の特性　栽培から加工　流通　利用まで　半世紀にわたる研究をもとに　豊富なデータを駆使して集大成ソフトカバー
ISBN	4-540-98213-3
本体価格	￥３３３３