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【図書】発酵工学の基礎実験室から工場まで

石崎　文彬　著 -- 学会出版センター -- １９８８．９ --

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
102248614	/588.5/173/	県立図書館	書庫３層	和書	在

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タイトル	発酵工学の基礎
副書名	実験室から工場まで
著者	石崎　文彬　著
出版者	東京　学会出版センター
出版年	１９８８．９
ページ数	２５０ｐ
大きさ	２５ｃｍ
一般注記	Ｐｒｉｎｃｉｐｌｅｓ　ｏｆ　ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．　の翻訳
内容細目注記	各章末：文献
一般件名	醗酵工業
ISBN	4762215597