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【図書】独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典

長尾　精一　編 -- 製粉振興会 -- １９９７．７ --

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
104010046	/588.3/101/	県立図書館	一般開架	和書	在

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タイトル	独・英・日製粉・製パン・製菓用語辞典
著者	長尾　精一　編 , 清水　弘煕　著
出版者	東京　製粉振興会
出版年	１９９７．７
ページ数	５６９ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	ドイツ語書名：Ｔｅｃｈｎｉｓｃｈｅｓ　Ｆａｃｈｗｏｒｔｅｒｂｕｃｈ　ｆｕｒ　Ｍｕｌｌｅｒｅｉ，Ｂａｃｋｅｒｅｉ　ｕｎｄ　Ｋｏｎｄｉｔｏｒｅｉ（Ｄｅｕｔｓｃｈ－Ｅｎｇｌｉｓｃｈ－Ｊａｐａｎｉｓｃｈ）　　発売：三修社（東京）
一般件名	パン・菓子製造業 , 製粉
ISBN	4384000782