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ビル  マービン 著 -- 柴田書店 -- 1998.6 --

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
104038104 /673.9/217/ 県立図書館 書庫3層 和書
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タイトル レストランサービスの基礎
著者 ビル  マービン 著 , 佐野 恵子 訳  
出版者 東京  柴田書店
出版年 1998.6
ページ数 277p
大きさ 23cm
一般注記 Restaurant basics. の翻訳
ISBN 438805822X