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日本食肉研究会 編 -- 食肉通信社 -- 1992.8 --

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103250981 /648.2/41/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 食肉用語事典 新増補版
著者 日本食肉研究会 編  
出版者 大阪  食肉通信社
出版年 1992.8
ページ数 514p
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品-辞書
ISBN 4879880051