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【図書】植物性食品の色素・香味・組織－その化学と生化学－ ( 食物　科学　選書 )

Ｎ　　Ａ　　Ｍ　　エスキン　著 -- 医歯薬出版 -- １９８３ --

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
101572824	/498.5/207/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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