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仲田雅博 著 -- 柴田書店 -- 1993.4 --

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
103033866 /596.1/210/1 県立図書館 書庫3層 和書
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タイトル 基礎日本料理教本 上
叢書名 基礎 日本 料理 教本 {1}
著者 仲田雅博 著  
出版者 東京  柴田書店
出版年 1993.4
ページ数 271p
大きさ 26cm
一般注記 監修:山田晴一郎
内容細目注記
一般件名 日本料理
ISBN 4388056995